Frosne tunrester

Frosne tunrester

Forarbejdningen af ​​tun til fileter, sashimi og dåseprodukter genererer betydelige mængder af-biprodukter, herunder hoveder, hale og så videre. Vores afpuds af tun stammer fra standardforarbejdning og er hurtig-frosset for at bevare friskheden, hvilket gør dem til vitale råvarer til fødevareforarbejdning, dyrefoderproduktion og fremstilling af høj-ekstrakter. Vi tilbyder yderst konkurrencedygtige priser, der egner sig til bulk indkøb.

✅ Behandling af-produkter med betydelige prisfordele
Disse afpuds er resterne fra forarbejdning af tun; prissat meget lavere end hele fisk eller fileter, er de et ideelt valg for kunder, der søger omkostningseffektive råvarer.-

✅ Fuld tilbageholdelse af næringsstoffer
Tun er rig på høj-kvalitetsprotein, Omega-3-fedtsyrer (EPA/DHA), vitaminer og mineraler såsom jern, calcium og zink. Disse afpuds bevarer disse næringsstoffer og giver høj udnyttelsesværdi.

✅ Forskellige applikationer
Tun-biprodukter- indeholder forskellige bioaktive stoffer-såsom kollagen, gelatine, fiskeolie og sulfaterede polysaccharider-velegnet til brug i fødevare-, medicinal- og kosmetikindustrien. Fiskeben fungerer også som en bæredygtig kilde til biomaterialer som hydroxyapatit (calciumphosphat).