Makrel med kort krop

makrel af kort krop

Dette er en meget kommerciel Indo-West Pacific makrel fundet fra Det Røde Hav og Madagaskar til Samoa, disse fisk kan vokse til over 13 tommer, men fotoeksemplar var 9 tommer og vejede 5-1/4 ounces. Denne fisk betragtes ikke som truet og sælges frisk, frossen, dåse, tørret-saltet, røget og lavet til fiskesovs. Den har lige nok skalaer til at være kosher.

ordreinformation

Dette er en ret kødfuld fisk med temmelig let kød, der er mildere end de fleste makrel, men bestemt ikke kunne kaldes" fish lite" ;. Der er en betydelig stribe mørkt kød under huden langs sidelinjen. Kødet forbliver fast til alle tilberedningsmetoder, men brydes let på tallerkenen i store flager. Min foretrukne måde at nyde disse på er at stege dem med et let pulveriseret rismel og spise med en simpel sauce. Kødets smag fungerer godt stegt.

Små benede fisk som denne tager lidt speciel håndtering for at være let spiselige og ikke tage for lang tid at forberede. Instruktionerne herunder giver gode resultater med minimal indsats. De vil også arbejde med andre små benede fisk.

Ansøgning

Populære tags: makrel med kort krop, Kina, leverandører, fabrik, engros