Hard Tail Scad

Hardtail SCAD (Megalaspis cordyla) kaldes også torpedo . Som navnet antyder, er dens signaturfunktion dens ekstremt hård hale . Det er også kendt som sambal cencaru, som er en meget populær skål i malaysisk kasse .

Beskrivelse

Hard Tail SCAD får al sin klumpede rustning og spiny finner til at køre praktisk talt den fulde længde af top og bund . det kød af hardtail scad er "mørkt kød", men mildere end de fleste makrel . det forbliver meget fast med enhver metode til madlavning .}

Anvendelse

Sæsonen af Hardtail SCAD er hele året rundt . I øjeblikket bruges Hardtail SCAD hovedsageligt til mad . hardtail scad er ofte lavet til markedsført frisk fisk, frosset fisk, dåse fisk, tørret saltfisk og fiskesauce .}