Sea Frozen Round Scad

Sea Frozen Round Scad

ProduktSpecifikation

Ansøgning

Balangfisk er udbredt i alle havområder i Kina, især i det østkinesiske hav og det sydkinesiske hav. Dens kød kan være frisk og syltet spiseligt, protein 22,7 gram pr. 100 gram, 2,9 gram fedt. Efter at have fanget denne fisk, skal den behandles i tide og opbevares i kort tid. Ellers vil der på grund af det høje indhold af histamin i kødet blive produceret en stor mængde histamin, som kan give allergisk madforgiftning efter spisning.

Vask og tør balang fisk, mariner med kosher salt og peber i 1 time, og tør derefter med et håndklæde; Læg fisken i en bambusmåtte eller en shau kei og blød forsigtigt i kogende vand, indtil den er kogt. Når fisken er helt kold, tages den af ​​tallerkenen og dyppes i Puning-bønnepasta for at spise. Funktioner: DETTE ER DEN mest ChaoZHOU smag af "fisk ris", nemlig hvid brand fisk, blev opfundet af Chaoshan fiskere i fortiden, den originale smag, salt, frisk og behagelig.