Sådan tilberedes gylden pompano Ekstraordinær
Mar 03, 2022
Læg en besked
Sådan tilberedes gylden pompano Ekstraordinær?
Leder du efter, hvordan man laver madGyldenPompano?Der er nogle waysyOucEncook din gyldne Pompanomere lækker!
1.Grillet Pompano
Til denne opskrift skal du bruge: Pompano-fileter med skind på den ene side, vegetabilsk olie, salt, peber, lime, ekstra jomfru olivenolie, fladbladet persille, grill.
Den bedste måde er at grille fileterne med olivenolie, en klem citron eller limesaft og et strejf af salt og peber. Pompano er en mild fisk, der er rig på smag med fast, hvidt kød, der næsten smelter i munden. Det behøver ikke tunge saucer eller krydderier. Golden Pompano har en moderat mængde fedt, der giver det milde, saftige kød en næsten smøragtig smag.

2.Stegt Pompano
En sprød og gyldenbrun hud i Fried Pompano er helt sikkert en uimodståelig godbid for mennesker. Bekymre dig ikke om kolesterolet, fordi pompano kun har en moderat mængde fedt, perfekt til mild og øm smag.
For at opnå den sprøde hud og saftige kød skal du lave tværdiagonale snit på huden, før du spreder noget salt for flere smag. Forvarm gryden, inden du lægger olien; og når det er rigtig varmt, skal du sætte fisken i gryden. Steg hver side i 8 minutter eller indtil den er gyldenbrun. For at krydre din stegte pompano skal du servere den med dine yndlingskrydderydderi som eddike eller sojasovs.

3.Dampet Pompano
JegHvis du ser din kost, så er en dampet Pompano noget for dig! Før du holder dig tilbage, er det måske ikke så salte, som når du steger eller griller det, men du kan helt sikkert smage et andet niveau af smag i det. Plus, du kan samarbejde med en lækker sauce, som er en sikker gevinst!
For at opnå dette skal du krydre begge sider med salt, peber og chili - hvis du er fan af krydret mad. Bring vandet i kog, og tilsæt derefter pompanoen i dampkogeren. Vent til mørt, så er det det. Men hvis du kan lide det med mere krydderier, skal du lave saucen ved at sautere hvidløg med østerssauce. Server det sammen, så har du den klassiske dampede pompano med dejlig sauce!


