Forebyggelse og bekæmpelse af epidemier

Siden sidste år har den nye tendens til epidemien i nogle områder mindet os om, at der i forbindelse med import af ekstern forebyggelse er et presserende behov for at løse problemet med forebyggelsesmateriale.

Ifølge undersøgelsesresultaterne af epidemien i Beijing og Qingdao har den nye coronavirus mulighed for grænseoverskridende import over lange afstande gennem varerne, og under særlige miljøforhold kan den virus, der er i live på varernes overflade, forårsage infektion af modtagelige kontakter uden effektiv beskyttelse. Stillet over for den stadig alvorligere risiko for grænseoverskridende varer, der transporterer gift, udsendte den omfattende gruppe af den fælles forebyggelses- og kontrolmekanisme for COVID-19-epidemien under Statsrådet for nylig meddelelsen om trykning og udstedt arbejdsplanen for forebyggende og omfattende desinfektion af importerede kølekædefødevarer.

Cirkulæret hedder det, at den fulde proces med lukket kredsløb kontrol kan spores for at minimere risikoen for at importere Novel Coronavirus gennem kolde kæde fødevareimport. Der skal foretages forebyggende og omfattende desinfektionsbehandling, inden importerede kølekædefødevarer kommer i kontakt med personale i Kina.

Planen er klar:

✔dem med positive testresultater vil blive returneret eller destrueret efter behov. Hvis prøvningsresultatet er negativt, desinficeres den indvendige væg af beholderen til importerede kølekædefødevarer og den ydre emballage af varerne.

✔Ved transport af importerede kølekædede fødevarer må transportøren ikke åbne kartonen. Hold gode optegnelser over varer ind og ud af lageret. Relaterede materialer og registre bør opbevares i mindst 2 år.

✔Produktions- og forretningsenhederne kontrollerer de desinfektionsattesten, der er vedlagt varerne. Hvis den ikke steriliseres, steriliseres beholderens indre væg og den ydre emballage af varerne, når beholderne losses.

✔Sporbarhedsstyringen bør forbedres yderligere for at sikre, at kilden og retningen af alle importerede koldkædede fødevarer, der kommer ind på markedet, kan spores.

  Bær en maske, når du handler: Hold en social afstand og bær masken korrekt, når du kommer ind på offentlige steder.

 Vær opmærksom på håndhygiejne: Vask hænder med sæbe eller hånddesinfektionsmiddel umiddelbart efter indkøb. Før du vasker hænder, må du ikke røre ved mund, næse, øjne og andre dele af hænder. Når du køber, kan du bruge engangsplastposer til at vende dække dine hænder og vælge frosne friske fødevarer. Vær opmærksom på fødevareetiketter: Når du køber emballerede frosne/kølede fødevarer, skal du være opmærksom på produktionstidsdatoen, udløbsdatoen, opbevaringsbetingelserne og andre oplysninger på fødevareetiketten for at sikre, at maden indtages inden for udløbsdatoen. Ved rengøring og forarbejdning skal du være opmærksom på miljøhygiejne: Køkkenet skal ventileres og rengøres, og om nødvendigt kan miljø og redskaber desinficeres.

  Separat rå og kogte: Beholdere (bassiner), bestik, skærebrætter og andre redskaber, der anvendes til forarbejdning af frosne friske fødevarer, skal anbringes separat og rengøres og desinficeres i tide. Kølede kølede fødevarer opbevares i fryseren, opbevares ikke i lang tid, og kogte fødevarer skal opbevares i lag.

  Personlig hygiejne: Vask dine hænder, før du håndterer ingredienser. Vask hænder, før du håndterer tilberedt mad efter vask eller berøring af frosne kølede fødevarer. Madlavning mad bør koges igennem: Madlavning bør koges igennem. Princippet er at holde gryden i 10 ~ 15 minutter efter kogning. Prøv at undgå at spise fisk og skaldyr rå, halv-rå, dyppet i vin, eddike eller salt.

  Brug offentlige spisepinde og skeer: Brug offentlige spisepinde og skeer til at reducere krydsinfektion og reducere forekomsten af smitsomme sygdomme og fødevarebårne sygdomme.

  Rimelig konservering af fødevarer: fisk og skaldyr, der ikke er blevet spist (er blevet kogt), skal du sætte det i køleskabet for konservering, spise det så hurtigt som muligt, før du spiser det igen skal være fuldt opvarmet, bør den centrale temperatur nå mere end 70℃.

  Søg lægehjælp i tide: når feber og diarré symptomer opstår efter at have spist, gå til feber klinik for medicinsk behandling i tide, og aktivt informere tidspunktet for at spise, type mad og kilde til fødevareingredienser og andre oplysninger. En sidste bemærkning: vask hænderne grundigt med sæbe og rindende vand, når du håndterer rå mad, og vask hænder før og efter at have besvaret telefonen, blæser din næse, tager skraldet ud og bruger badeværelset.