Frozen Mussel
74-1 (2)
74-2
74-3
74-4
74-5
74-6

Frossen musling

Den blå musling (Mytilus edulis), også kendt som den almindelige musling, er en mellemstor spiselig marinskallede bløddyr i familien Mytilidae, muslingerne.

Send forespørgsel

Beskrivelse

Tekniske parametre

Den blå musling (Mytilus edulis), også kendt som den almindelige musling, er en mellemstor spiselig marinskallede bløddyr i familien Mytilidae, muslingerne. Blåmuslinger er underlagt kommerciel brug og intensiv akvakultur. En art med et stort udvalg, tomme skaller findes ofte på strande rundt om i verden.

1.0

Beskrivelse

Muslinger er toskallede skaldyr. Ved høsttid er de generelt 2-3 inches lange. Skallen er primært en sortlig farve med blålig højdepunkter og har en langstrakt trekantet form.

ProduktSpecifikation

Fangstmetode	Gård rejst
En del	Hele runden Halvskal Kød
Fryseproces	IQF (individuelt hurtigfrossen), kogt
Fryseområde	Jordfrosset
Størrelse	100-200,200-300,300-500 20-30, 30-40, 40-60，60-80,80-100 stk / KG
N.W.	100%, 95%, 90% .eller tilpasset
Pakke	1 kgx10 poser i karton eller tilpasset

Fordeling

Muslinger er eurytermiske og er i stand til at modstå fryseforhold i flere måneder. Blåmuslinger er godt akklimatiseret til et temperaturinterval på 5 til 20, med en øvre vedvarende termisk tolerancegrænse på ca. 29 ℃ for voksne. Blåmuslinger trives ikke i saltholdighed på mindre end 15%, men kan modstå store miljøudsving. Deres dybde varierer fra 5 til 10 meter. Normalt findes musling i tidevands- og tidevandsbede ved stenede kyster og forbliver permanent fastgjort der. Rækken af muslinger er begrænset af bevægelsen af drivende larver og unge stadier.

Miljøapplikationer

Muslinger bruges i vid udstrækning som bioindikatorer til at overvåge vandmiljøets sundhed i både ferskvand og havmiljøer. De er især nyttige, da de distribueres over hele verden, og de er siddende. Disse egenskaber sikrer, at de er repræsentative for miljøet, hvor de samples eller placeres. Deres befolkningsstatus eller struktur, fysiologi, adfærd eller niveauet af forurening med grundstoffer eller forbindelser kan indikere økosystemets status

2.0

Benifit

Ud over at være velsmagende er Prince Edward Island muslinger nærende. De er særligt rige på protein og mineraler, mens de er lave i fedt og kolesterol.

Madlavningsmetoder

Damp, krybskytte, friturestegning, stegning, omrøring, bagning, grill, grill, røg, rå (sashimi), syltede agurker. Det faste kød holder godt sammen i supper, karryretter og stegte frites.

4.0