Sort blæksprutte fra Det Indiske Ocean er et alternativ til peruviansk blæksprutte og har en lys fremtid!

Blæksprutte fra Det Indiske Ocean, almindeligvis kendt som sort blæksprutte, er en blæksprutteart, der er blevet kommercielt udviklet, forarbejdet og brugt i mit land i de senere år. Som et vigtigt supplement til indenlandsk peruviansk blæksprutteforarbejdning af råmaterialer, og mængden er konstant stigende, fanges og udnyttes den hovedsageligt af lette net og blækspruttefiskerbåde på det åbne hav i Indien. Dens kvalitet er ringere end peruviansk blæksprutte. Den nuværende markedspris er generelt 70% af peruviansk blæksprutte. På grund af substituerbarheden af ​​blæksprutteforarbejdning af råmaterialer er råvareforsyningen af ​​de to tæt forbundet, og konkurrencen på markedet er stigende.

I 2021, fordi prisen på peruviansk blæksprutte er på et historisk lavt niveau, er prisen på sort blæksprutte styrtdykket, og mange lysnetfiskerier i Det Indiske Ocean har lidt alvorlige tab. De har ikke haft andet valg end at indstille produktionen, og udbuddet af fisk er blevet kraftigt reduceret. Produktionen af ​​sort blæksprutte sidste år var kun 70,000 tons, hvilket var langt fra. Det er langt lavere end niveauet på mere end 200,000 tons tidligere år. Da prisen på peruviansk blæksprutte er steget i år, har markedets udbud og efterspørgsel vist positive ændringer, og blækspruttemarkedet i Det Indiske Ocean er steget. Det forlyder dog, at siden begyndelsen af ​​2022 har produktionen af ​​blækspruttefiskeri i Det Indiske Ocean været træg. Det forlyder, at den samlede fangstproduktion er faldet med mindst 30 % år-til-år. Ind i juni er fiskesæsonen i Det Indiske Ocean slut.

Prisen på blæksprutter fra Det Indiske Ocean på hjemmemarkedet er steget i vejret: For det første er offshoreproduktionen af ​​sort blæksprutte fortsat med at være træg i første halvdel af 2022. Produktionen i 2022 vil kun være omkring 50,000 tons, og specifikationerne er hovedsageligt mellemstore fisk.

For det andet vil mit land i 2022 implementere et fiskerimoratorium for lette fiskefartøjer på det åbne hav i Det Indiske Ocean for første gang, og det er svært at forudsige havforholdene og ressourcekvaliteten i anden halvdel af året. På baggrund af et faldende råvareudbud er det rimeligt, at priserne på blæksprutter fra Det Indiske Ocean stiger.

For det tredje, på grund af virkningerne af Rusland-Ukraine-krigen, er de internationale oliepriser steget i vejret, offshore-arbejdskraftmangel har ført til stigende lønninger, og offshore-blækspruttefiskeriets produktionsomkostninger er steget betydeligt.

Da priserne fortsætter med at stige, har en gruppe købmænd, der stadig lagerfører sig, ikke travlt med at sælge. Markedssituationen er stigende, især da udenlandsk epidemikontrol er lempet fuldt ud, og markedsforbruget genopretter sig. Udenlandske eksportordrer til forarbejdning af blæksprutte fortsætter med at stige markant. . På samme tid, i forbindelse med en lille original opgørelse, fortsætter mit land med strengt at kontrollere importen af ​​kølekædeepidemier i havnene af importerede frosne akvatiske produkter. Antallet af udenlandsk handel med blæksprutteimport er faldet, og kløften mellem import og eksport har yderligere ført til en stigning i blækspruttepriserne.