Japans Pacific Saury-fangstprognose vil falde under sidste års niveauer
Aug 03, 2026
Læg en besked
Ifølge SeafoodMedia forventer Japans Fiskeriagentur, at fangsten af Stillehavssurt fra august til december vil ligge under sidste års niveauer. Fiskene forventes at blive mindre i størrelse, og fiskepladserne vil i første omgang være koncentreret i internationalt farvand langt fra Japans kyst. Forskere udførte videnskabelige fiskerioperationer på 93 stationer på tværs af det nordlige Stillehav mellem maj og juli 2026. I alt blev 41.578 stillehavssur-eksemplarer fanget under denne undersøgelse sammenlignet med 51.608 eksemplarer på tværs af 136 stationer i den tidligere undersøgelse.
Japan Fisheries Research and Education Agency anslår biomassen af Stillehavssaury i to zoner vest for 180 graders længdegrad-betragtes som de mest værdifulde indikatorer til at forudsige den japanske fiskerisæsons fangst-til cirka 429.000 tons; dette repræsenterer et fald på omkring 61 % fra de 1,099 millioner tons, der blev anslået i 2025. Agenturet forventer, at det meste af Stillehavssaury fanget i august og september vil veje mellem 90 og 109 gram. Fra oktober og fremefter, da fiskene får mere tid til at vokse, forventes det overvejende vægtområde at stige til cirka 110-139 gram. Hvis disse prognoser viser sig at være nøjagtige, vil reducerede forsyninger igen begrænse tilgængeligheden af frisk stillehavssaury på det japanske marked og begrænse udbuddet af råvarer til frysning og forarbejdning; den endelige indvirkning på priserne vil afhænge af faktiske fangstmængder, efterspørgsel, frosne lagerbeholdninger og import.