Perus blækspruttesæson afsluttes
Dec 22, 2025
Læg en besked
Da 2025 lakker mod enden, er den peruvianske fiskesæson for jumboblæksprutter (Dosidicus gigas) ved at gå ind i sine sidste stadier. Rapporter fra større havne som Paita indikerer, at de sidste fiskerfartøjer er sejlet til søs, og den gennemsnitlige størrelse af de fangede blæksprutter er ca. 10 kg, hvilket markerer den nært forestående afslutning på dette års fiskeriaktiviteter.
Ifølge den seneste ministerielle resolution nr.. 000415-2025-PRODUCE udstedt af det peruvianske produktionsministerium (PRODUCE) var den supplerende kvote for 2025 38.859 tons. Men grundet gode fangster er denne kvote stort set blevet opfyldt. Officielle dokumenter foreskriver klart, at hvis den faktiske fangst overstiger grænsen, vil 2026-kvoten blive brugt på forhånd, og kompenserende foranstaltninger vil blive gennemført. Det betyder, at håndværksfiskerfartøjer, der endnu ikke har gennemført tre fisketure, kan fortsætte fiskeriet frem til 31. december, da kvotebegrænsningerne er blevet lempet.
Et nyligt undersøgelseskrydstogt (Nej. 2511-12) udført af Peruvian Marine Institute (IMARPE) afslørede et stort antal blæksprutteindivider med en længde på mindre end 25 centimeter, hvilket indikerer en sund befolkningsgenopfyldning i fjerde kvartal af 2025 og en vellykket reproduktionscyklus. Dette fund tyder på, at de overordnede blæksprutteressourcer vil forblive sunde i 2026. Kvaliteten af de blæksprutter, der er landet for nylig, er dog faldet betydeligt. Lokale forarbejdningsanlæg rapporterer, at de seneste partier af blæksprutter for det meste er individer, der lige er færdige med at gyde, med tyndt kød og blød hud. Efter forarbejdning danner de let "vandige skiver", hvilket resulterer i et mærkbart fald i kvaliteten sammenlignet med tidligere partier. Denne ændring gør forarbejdningsvirksomhederne mere forsigtige i deres indkøbs- og eksportaktiviteter, hvilket kan lægge et vist pres på priserne på kort sigt.