Peruvianske blækspruttepriser er begyndt at falde, og købere på det kinesiske marked bliver mere forsigtige

I den 14. uge (30. marts – 5. april) viste det kinesiske blækspruttemarked en divergerende tendens. Peruvianske gigantiske blækspruttepriser vendte deres tidligere opadgående tendens og begyndte at falde, mens argentinske blækspruttepriser forblev stabile, hvor markedsoperationerne blev mærkbart mere konservative.

Data viser, at pr. 2. april faldt prisen på 1-2 kg peruvianske kæmpeblækspruttefileter uge-efter-uge. De foregående uger med kontinuerlige stigninger blev afbrudt, og markedet gik ind i en tilpasningsperiode. Den direkte årsag til prisfaldet var den forventede stigning i udbuddet kombineret med en opbremsning i slutbrugerindkøb.

Udbudssiden bevæger sig hurtigt. Det peruvianske produktionsministerium har fastsat den gigantiske blækspruttekvote for januar-juni 2026 til 305.417 tons. Pr. 30. marts nåede den kumulative produktion 189.182 tons, svarende til 61,94% af kvoten. Fiskeritempoet accelererede markant i marts, og markedet forventer yderligere udbud.

Operationer på efterspørgselssiden- bliver mere forsigtige. Zhoushan International Agricultural Products Trade Center i Zhejiang rapporterer, at forarbejdningsvirksomheder generelt vedtager en "just-in-indkøbs- og lagerkontrol"-strategi for at afbøde operationelle risici fra prisudsving. Den nuværende slutbrugerabsorptionskapacitet har ikke vist en væsentlig forbedring, hvilket gør lagerstyring til et kernefokus for virksomheder.

Markedet er også opmærksom på ændringer i klimafaktorer. Den potentielle udvikling af en ny El Niño er under overvejelse, og dens fremtidige indvirkning på blæksprutters ressourcefordeling og fiskeriplaner er fortsat usikker.

Med hensyn til argentinsk blæksprutte er priserne relativt stabile. Priserne for 200-300 gram blæksprutter er uændrede fra sidste uge. Udbud giver stærk støtte. Efter et kort fald i begyndelsen af ​​marts er den argentinske flådeproduktion kommet sig over de seneste en til to uger, med den daglige produktion pr. fartøj steget til cirka 35 tons.

I slutningen af ​​marts nåede Argentinas kumulative blækspruttefangst 156.813,9 tons, det højeste niveau i samme periode i næsten to år. Den stærke ressourcepræstation tilskrives stabile sommergydepopulationer og streng håndhævelse af fiskerireglerne. Der er ikke registreret ulovligt fiskeri i denne sæson.

Med hensyn til vurderingen af ​​nye fiskepladser lancerede det argentinske nationale institut for fiskeriforskning og -udvikling en fem-dages videnskabelig undersøgelse den 27. marts i farvande nord for 44 grader S for at afgøre, om forholdene er egnede til yderligere åbning af fiskeområder.

Det nuværende marked udviser et "forskelligt tempo" mellem to typer af sydamerikansk blæksprutte: øgede forventede forsyninger fra Peru har ført til en priskorrektion, mens den stabile frigivelse af argentinske ressourcer har resulteret i ingen prisudsving. Behandlernes skærpede indkøbsstrategier er blevet en væsentlig variabel, der påvirker kortsigtede markedstendenser-.