HURTIG VÆKST OG UDFORDRINGER I KINAS AKVATISKA PRODUKTBEHANDLINGSINDUSTRI

Kinas akvatiske produktforarbejdningsindustri har oplevet hurtig vækst i de seneste år, og har etableret sig som en betydelig aktør inden for global produktion og forarbejdning. Industrien producerer primært primært forarbejdede produkter som frosne og tørrede varer, som er nemme at opbevare, transportere og opfylder markedets krav både herhjemme og internationalt. Efterhånden som forbrugernes præferencer skifter mod sundere fødevarer af højere kvalitet, går nogle virksomheder over til raffinerede produkter med høj værditilvækst, der udnytter avanceret forarbejdningsudstyr og teknologi til at forbedre kvalitet og effektivitet. Udviklingen af ​​kølekædelogistik har også sikret disse produkters friskhed og sikkerhed.

På trods af sine fremskridt står industrien over for udfordringer såsom udsving i råvarepriser, international handelsfriktion og strengere miljøstandarder. Virksomheder skal løbende tilpasse sig markedsændringer og forbedre deres konkurrenceevne. Med teknologisk innovation, markedsudvidelse og politisk støtte er Kinas akvatiske produktforarbejdningsindustri klar til at bevare sin vækst og styrke sin position på det globale marked.

1. Udviklingsanalyse af forarbejdet akvatisk produktoutput

Ved udgangen af ​​2022 havde Kina 9.331 akvatiske produktforarbejdningsvirksomheder og 8.675 køleanlæg. Den samlede produktion af forarbejdede akvatiske produkter nåede op på 21,48 millioner tons, en stigning på 1,07 % fra året før. Produktionen af ​​havvandsforarbejdede produkter var 17,09 mio. tons (en stigning på 0,02%), mens ferskvandsforarbejdede produkter udgjorde 4,39 mio. tons (en stigning på 5,39%). De samlede akvatiske produkter, der blev brugt til forarbejdning, var 25,56 millioner tons, med havvandsprodukter på 19,76 millioner tons og ferskvandsprodukter 5,80 millioner tons.

2. Status for akvatiske produktforarbejdningsvirksomheder

Ved udgangen af ​​2022 var der 9.331 virksomheder involveret i konservering, opbevaring og forarbejdning af akvatiske produkter i Kina, med en årlig forarbejdningskapacitet på 29,70 millioner tons. Dette omfattede 2.592 større virksomheder, hvilket afspejler en stigning på 3,8 % år-til-år.

3. Outputværdianalyse af den akvatiske produktforarbejdningsindustri

Siden den "13. femårsplan" har Kinas akvatiske produktforarbejdningsindustri udviklet sig støt med en outputværdi på mellem 409 milliarder og 435,4 milliarder yuan og en forarbejdningshastighed på omkring 38%. I 2022 nåede industriens produktionsværdi 478,46 milliarder yuan, og den forventes at nå op på omkring 497,6 milliarder yuan i 2023.

4. Import og eksport analyse af akvatiske produkter

Importsituation: I marts 2024 importerede Kina 420,000 tons akvatiske produkter, et fald på 13,6 % år-til-år, med en importværdi på 11,408 milliarder USD, et fald på 25,4 % år-til-år. Dette indikerer et større fald i værdi end i mængde, hvilket tyder på et fald i gennemsnitspriserne.

Eksportsituation: I marts 2024 var Kinas akvatiske produkteksport på 320,000 tons, en stigning på 1,7 % år-til-år med en eksportværdi på 11,527 milliarder USD, et fald på 18,4 % år-til-år. Det større fald i værdi end mængde tyder på et fald i gennemsnitspriserne.

Samlet situation i Q1 2024: Fra januar til marts 2024 udgjorde Kinas import af akvatiske produkter i alt 44,499 milliarder dollars. I samme periode nåede eksporten op på 910,000 tons til en værdi af $44,42 milliarder. Selvom eksportmængderne steg, faldt værdien, hvilket tyder på prispres eller intens markedskonkurrence. Faldet i importen kan afspejle faldende indenlandsk efterspørgsel eller øget indenlandsk produktion.