Den norske makrelsæson er begyndt, hvor Færøernes blåtorsk losser på et nyt højdepunkt for året.

Norsk dybt-fiskeri efter små, mellem-til-øverste{- fisk bliver gradvist varmere.

 

I uge 19 begyndte små fiskerfartøjer langs den norske kyst officielt deres nye sæsons friske makrelfiskeri til salg, mens Færøernes blå sardinflåder koncentrerede deres losning i sydnorske havne, hvor enkelt-fartøjsankomster af store blå sardiner satte ny rekord for året. I mellemtiden er sildefiskeriet i Nordsøen fortsat langsomt, og lave vandtemperaturer fortsætter med at påvirke fiskens fyldighed.

 

Makrelmarkedet er først begyndt at fungere

I sidste uge deltog otte små kystfiskerfartøjer i Norge i makrelfiskeri med en samlet fangst på 17,6 tons. De vigtigste fiskeriområder lå mellem Alver i Vestlands Amt og Strand i Rogalands Amt.

 

I øjeblikket leveres makrellen på markedet primært til friskmarkedet.

Fangsten er relativt ensartet i størrelse, med individuelle fisk, der vejer mellem 400-500 gram, og produktet går direkte til lokale kanaler for forbrug af fersk fisk.

Den norske sildesalgsorganisation (Sildelaget) oplyste, at fersk makrel i øjeblikket opretholder en daglig auktionsmekanisme på hverdage, hvor auktionerne finder sted fra 10:00 til 12:00.

 

Sammenlignet med den seneste stigning i makrelfiskeriet var markedet for blå torsk mere aktivt i denne uge

I uge 19 erklærede tre færøske fiskefartøjer blå torsk losning i norske havne, i alt 8.503 tons.

Blandt dem lossede det store færøske fartøj Christian i Grøtinum 3.505 tons, hvilket markerede den største enkelt-ankomst af blåtorsk på det norske marked i år.

Dette parti blå torsk blev alle fanget i færøske farvande og efterfølgende transporteret til Prima Protein AS fabrikken i Egersund, Norge, til forarbejdning.

Blåtorsk er fortsat en afgørende råvarekilde til den nordiske fiskemels- og fiskeolieindustri.

Med Færøernes og norske flåder på vej ind i deres høje produktionsfase, er udbuddet af nordiske fiskemelsråvarer stigende på det seneste. Det internationale fiskemelsmarked er dog fortsat højt, med stramme forsyninger fra Peru, der fortsat understøtter de globale marine råvarepriser.

Med hensyn til hestemakrel er produktionen fortsat begrænset.

Fiskerfartøjet Austfjordgut fangede i sidste uge kun 2 tons makrel i Alver-farvandet med en gennemsnitsvægt på omkring 400 gram pr. fisk, og den samlede størrelse forblev relativt stabil.

 

Produktionen af ​​silde i Nordsøen er fortsat langsom.

Fiskeri i små-skala er begyndt. Fiskerfartøjet Fiskaren fangede i sidste uge 800 kg nordsøsild i Alver-farvandet i Vestland Amt med en gennemsnitsvægt på omkring 300 gram pr. fisk.

 

Imidlertid er stor-produktion endnu ikke for alvor påbegyndt.

Industriens overvågningsdata viser, at Nordsøsild fanget af fiskerfartøjet Straumbas i slutningen af ​​april stadig havde lavt fedtindhold og generelt var magert og endnu ikke nået ideelle forarbejdningsforhold.

 

I øjeblikket mener industrien generelt, at de vedvarende lave temperaturer i Nordsøen er hovedårsagen til at påvirke sildens fedme.

 

På grund af lave havtemperaturer og utilstrækkeligt solskin er væksthastigheden af ​​plankton langsom, hvilket resulterer i dårlige fødeforhold for silden og utilstrækkelig fedtophobning.

 

For den norske sildeindustri vil efterfølgende vejrændringer direkte påvirke produktionsplanen for den nye sæson.

Normalt når havtemperaturen stiger og plankton stiger, kommer silden hurtigt ind i opfedningsstadiet, og kvaliteten af ​​fiskene forbedres betydeligt. Forarbejdningsvirksomheder venter i øjeblikket på mere stabile opvarmningsforhold.

 

At dømme ud fra det nuværende markedstempo er produktionen af ​​mellem-til-øverste-fisk i Norge gradvist begyndt, men generelt er den stadig i de tidlige stadier af sæsonen.

 

Makrel er netop kommet på ferskmarkedet, blå torsk har været de første til at se øget udbud, mens Nordsøsild stadig venter på mere egnede havforhold og fødekilder. I de kommende uger vil ændringer i vandtemperaturen i de nordeuropæiske farvande fortsat være en afgørende variabel, der påvirker den efterfølgende produktion af sild og makrel.