Vores land blev verdens største eksportør af havprodukter

● I 2021 importerede Kina 17 milliarder US-dollars fisk og skaldyr, og var den tredje i verden, inklusive 2 millioner tons import, den anden i verden og 1.329.400 tons eksport

● I 2021 vil størrelsen af ​​det færdiglavede akvatiske fødevaremarked nå op på 85,6 milliarder yuan og forventes at nå 257,6 milliarder yuan i 2026

"International handel med akvatiske produkter udgør 54 % af den samlede internationale handel med alle animalske proteiner, langt foran andre animalske proteiner (husdyrprodukter) i international handel." Cui He, formand for China Fisheries Distribution and Processing Association, præsenterede forskningsdataene på mødet og sagde, at akvatiske produkter er den mest globaliserede handelskategori. FN's fødevare- og landbrugsorganisations (FAO) senior fiskeriofficer, Mathieu Mathieu, gentog dette synspunkt og sagde i en videotale, at "vandprodukter er en direkte international handelsvare".

Cui sagde, Vores land er et hel verdenscenter for forarbejdning af akvatiske produkter, med perfekt og sund akvakulturforsyningskædeindustrikæde. Under mønsteret med dobbelt cyklus har vores marked for akvatiske produkter et bredt perspektiv og ubegrænset forbrugspotentiale. Han foreslog, at virksomheder skulle holde sig til markedsorientering, tage hensyn til både indenlandske og internationale markeder, justere produktstrukturen, industriel layout og optimere forretningsstrategien som reaktion på ændringer.

"I 2021 vil omfanget af Kinas akvatiske præfabrikerede fødevaremarked nå op på 85,6 milliarder yuan, hvilket udgør en fjerdedel af landets præfabrikerede fødevaremarked, og det forventes at nå 257,6 milliarder yuan i 2026." Zhang Qingmiao, præsident for Anjing Food Group Co., LTD., sagde, at Anjing Food aktivt layouter akvatiske produkter tilberedt grøntsagsspor. Hvordan man kan forstå ændringerne og tendenserne i dette spor, sagde han, "vi er nødt til at se muligheder og undgå risici, vi skal gøre et godt stykke arbejde med produkter, og vi skal placere kanaler."

"For akvatiske produktforarbejdningsvirksomheder og tilberedte vegetabilske virksomheder er produktforsknings- og udviklingsevne virksomhedens livline." Det mener Chen Honghao, grundlægger og administrerende direktør for Future Society of Elephant Hand Prepared Dishes. Yang Fengzhe, repræsentant for Yangpu International Investment Consulting Co., LTD., sagde, at Kinas præfabrikerede akvatiske produkter i øjeblikket er i et stadie af hurtig udvikling, og yderligere fremme af industriel integration er befordrende for at aktivere den industrielle kæde af præfabrikerede akvatiske produkter.

Som et af konferencens fem parallelle fora blev Prepared Seafood Development Summit Forum afholdt samme dag. Mere end 200 ledere af akvatiske produkter virksomheder og opstrøms og nedstrøms af den forberedte grøntsagsindustrikæde samlet sammen med industrieksperter fra forskellige områder, såsom forarbejdning af landbrugsprodukter, kapitalmarked, fødevarer, catering, forsyningskæde, industriparker osv. at dele og udveksle ideer om den tekniske vej, udviklingsmuligheder, opgradering af forsyningskæden og fusion af køkkener i den nuværende udviklingsproces af den tilberedte grøntsagsindustri.