Peruansk blækspruttefangst når 30.000 tons på en halv måned! Produktionen kan snart afsluttes, med eksport til Kina, der stiger med svimlende 670 %

I midten af-december blev Perus gigantiske blækspruttefiskeri igen i fokus for global opmærksomhed. Siden det peruvianske produktionsministerium annoncerede genoptagelsen af ​​fiskeriet med en supplerende kvote på 38.859 tons i slutningen af ​​november, er fangsten nået op på 30.543 tons på blot en halv måned, hvilket har opnået en kvotegennemførelsesgrad på 78,6 %. Industrikilder siger, at når produktionen nærmer sig grænsen, kan Peru afslutte denne runde af fiskeri i begyndelsen af ​​næste uge for at forhindre overudnyttelse af ressourcer.

På trods af et nyligt skift mod syd i blækspruttebestandene forbliver fangsten robust med en gennemsnitlig blæksprutte, der vejer over 12 kg pr. fisk. På trods af det høje udbytte har priserne dog ikke holdt sig fast. Den gennemsnitlige pris på blæksprutte i det sydlige-centrale Peru er faldet med 8,6 %-9,7 % i forhold til den foregående periode, mens priserne i nord forbliver stabile på grund af højere driftsomkostninger. Industriinsidere forventer generelt, at hvis fiskeriet faktisk ophører i næste uge, kan priserne midlertidigt stabilisere sig, men vil forblive under pres på mellemlang til lang sigt.

På det internationale marked fortsætter eksporten af ​​peruviansk blæksprutte med at vise vejen. Ifølge statistikker fra Perus ministerium for udenrigshandel og turisme (Mincetur) nåede den samlede fiskerieksport op på 4,116 milliarder USD i de første 10 måneder af 2025, en år{4}}til-stigning på 25 %. Blæksprutteeksporten steg med 255 % i volumen, hvilket satte ny rekord. Især eksporten til det kinesiske marked voksede med bemærkelsesværdige 670 % og blev en kernemotor, der driver bilateral handel.

Data fra Kinas General Administration of Customs viser, at importen af ​​peruviansk blæksprutte (koder 03074310, 03074390 og 16055400) via generel handel har oplevet en betydelig stigning i både mængde og værdi, hvilket indikerer, at Kina har etableret sig solidt som den største køber af peruviansk blæksprutte. Brancheanalytikere mener, at stærk forarbejdningsefterspørgsel fra Kina og årets-opbygningscyklus er hovedårsagerne til stigningen i peruviansk eksport.

I mellemtiden er det indenlandske dybhavsblækspruttemarked fortsat forsigtigt under det dobbelte pres fra høj lagerbeholdning og svag efterspørgsel, med priserne midlertidigt fladt. Priserne for frosne blæksprutteprodukter i Shidao-området, såsom blæksprutteørestrimler, blæksprutteblomster og gear-formet blæksprutte, er faldet og viser svaghed; mens kogte blæksprutteprodukter fra Longkou forbliver stabile.

Overordnet set fremhæver forskellen mellem stigningen i peruviansk produktion og eksport og faldet i priserne udbuds-efterspørgselsubalancen på det globale blækspruttemarked. Hvis Peru stopper fiskeriet tidligere end planlagt, kan det give midlertidig støtte til priserne ved årets udgang; på lang sigt er det dog usandsynligt, at situationen med løse udbud ændrer sig, og blækspruttemarkedet kan fortsætte med at svinge på lave niveauer i første halvår af 2026.