Afslør peruviansk blæksprutte

afsløre peruviansk blæksprutte

Peruviansk blæksprutte, også kendt som kæmpe blæksprutte, er Kinas fiskeri og kontinuerlige forsyning af den største oceangående selvfangede blæksprutte, hører til året rundt fiskearter, hovedsagelig bruges som forarbejdning af råvarer, vægt op til 200 kg!
For nylig, med den styrtdykkede produktion af blæksprutte i det nordlige Stillehav, er produktionen af ​​blækspruttesilke, som er det vigtigste råmateriale, blevet kraftigt påvirket, så produktionsenhederne kæmper for at finde erstatninger til råmaterialet fra blæksprutte i nord. Stillehavet. Argentinske blæksprutter og japansk blæksprutte blev udelukket på grund af deres høje priser. Blækspruttesilken produceret af mexicansk blæksprutte som råmateriale, selvom smagen er lidt ringere end blækspruttesilken produceret af råvarerne i det nordlige Stillehav, men udseendet er langt bedre end sidstnævnte, så det hilses stærkt velkommen af ​​forhandlerne, men med dannelsen af ​​køberens marked, prisen stiger gradvist, udbuddet falder gradvist, og produktionsbehovene for hver produktionsenhed kan ikke opfyldes.
Så folks opmærksomhed vendte sig mod den uudviklede peruvianske blæksprutte, som ikke er optimistisk af lokalbefolkningen, og som har meget rige ressourcer og meget lave priser. Peru blæksprutte på grund af sin store fangst, prisen er relativt billig, af mange indenlandske blæksprutte silke forarbejdningsanlæg, generelt forarbejdet i udenlandske blæksprutter råvarer, såsom en række blækspruttehoveder, rå plader, kogte plader, rå ører, kogte ører, blæksprutte mv., der importeres til landet til forarbejdning af blækspruttesilke.
At fange kæmpe blæksprutter er en færdighed, og de gør det normalt ved at bruge et stykke fiskegrej, der kaldes en lanternekrog. Blækspruttefangere sætter blæksprutteindvolde på en lanternekrog med en diameter på 15 centimeter og en højde på 20 centimeter, og bind et reb på cirka 8 millimeter tykt. Ikke nok med det, så skal der endnu en 2,5 mm tyk stålwire til for at binde enden af ​​rebet.
Under normale omstændigheder kan krogen sænkes i havet i en dybde på omkring 60 meter, og operatøren vil trække blæksprutten op på båden med en remskive, hvilket skal være meget forsigtigt. Generelt er halsen på blæksprutte relativt skør, og den er let at knække, når remskiven og fiskelinen er i en 90 graders vinkel. Når først kraften er for stærk, er den ofte kun i stand til at trække et blækspruttehoved op. På dette tidspunkt er en vis buffer nødvendig for omhyggeligt at sikre blækspruttens integritet.
For det nordlige Stillehav og Østkinesiske Hav er disse blæksprutter af dårlig kvalitet, men til blæksprutteprodukter som strimlet og tørret blæksprutte er peruviansk blæksprutte et fremragende råmateriale.
Peru blæksprutte fanget fra det sydøstlige Stillehav høje hav sydlige breddegrad fiskeplads, grov forarbejdning til hoved, hale, film, almindeligvis kendt som tre store stykker, under normale år, store blæksprutter produktion tegnede sig for 40% af den samlede blæksprutte i Peru. Fiskeri året rundt: Fisketid for mere end 4 kg er fra september til maj det følgende år, og fisketid for under 4 kg er fra juni til oktober.