Rigelig udbud undertrykker priserne og presser det globale blækspruttemarked ind i en lav periode
Feb 02, 2026
Læg en besked
I den fjerde uge af 2026 fortsatte det indenlandske dybhavsblækspruttemarked sin svage generelle tendens med betydelige forskelle i præstationer blandt forskellige arter fra forskellige havområder. Specifikt fortsatte prisen på blæksprutte fra det sydøstlige Stillehav (hovedsageligt peruviansk kæmpeblæksprutte) med at falde, og blev den kernefaktor, der trækker den samlede markedsydelse ned; mens prisen på blæksprutte fra det sydvestlige Atlanterhav (argentinsk glat blæksprutte) og andre arter forblev relativt stabil, hvor nogle områder viste tegn på stabilisering og genopretning.

På markedet i det sydøstlige Stillehav var forsyningspresset den direkte årsag til prisfaldet. Tidligere gunstige havforhold forbedrede fiskerieffektiviteten, og den koncentrerede tilbagevenden af dybhavsflåder bragte en stor tilstrømning af nye fangster. Sammen med en stigning i den årlige fangstkvote oplevede markedet en midlertidig lempelse af udbuddet. Kun et lille antal ekstra-små hele blæksprutter blev handlet på Zhoushan-markedet, hvor priserne faldt tilbage til omkring 14.000 yuan/ton. Købsprisen i den peruvianske havn Paita svækkedes også, med nogle faldende til 0,80 nye såler/kg, tæt på eller endda under driftsomkostningerne for fiskefartøjer. På efterspørgselssiden købte downstream-forarbejdningsvirksomheder kun efter behov, hvilket gav svag støtte, og handlende sænkede aktivt priserne for at inddrive midler, hvilket yderligere forværrede faldet. Højhavsfiskeriet er fortsat intensivt med en gennemsnitlig daglig fangst på cirka 4-8 tons pr. fartøj. Selvom den peruvianske regering for nylig har styrket sin regulering af højhavsfiskeri, er dens kortsigtede effekt på at reducere udbuddet begrænset. Samtidig har lempelsen af fangstbegrænsningerne for håndværksfiskerfartøjer pr. rejse forbedret kvoteudnyttelseseffektiviteten og konsolideret den høje forsyningssituation i denne region.
I modsætning hertil oplever markedet i det sydvestlige Atlanterhav en anden situation. Den nye argentinske blækspruttesæson er netop begyndt, og priserne har generelt været stabile. Sæsonen er startet problemfrit med 74 fiskerfartøjer med et gennemsnit på 38 tons pr. fartøj pr. dag, hvilket er væsentligt højere end i samme periode de foregående år. I slutningen af januar var den kumulative lossevolumen ca. 25.000 tons. Flåden er hovedsageligt koncentreret i kontinentalsoklens farvande mellem 44 grader og 46 grader sydlig bredde, rettet mod sommergydegrupper, hvor ressourcerne er rigelige og driften er stabil. I øjeblikket er fangsten relativt lille (hovedsageligt S/SS, i gennemsnit omkring 158 gram), og kødet er tyndt, men udbyttet er garanteret. Det første parti fangster er blevet losset i argentinske havne, og eksportladningsplaner er gradvist i gang. Påvirket af anerkendelsen af nye sæsonressourcer er prisen på argentinsk blæksprutte på Weihai-markedet i Kina steget en smule.
Samlet set er det globale blækspruttemarked i øjeblikket præget af en struktur med "højt udbud i det sydøstlige Stillehav, der undertrykker priserne, mens konstante stigninger i udbuddet i det sydvestlige Atlanterhav yder støtte." Det fortsat høje udbytte af peruviansk kæmpeblæksprutte udøver et langsigtet-nedadgående pres på priserne, mens selv om produktionen af argentinsk glat blæksprutte er vendt tilbage, er de tidlige stadier af fiskerisæsonen utilstrækkelige til at ændre det overordnede udbuds- og efterspørgselsmønster. I betragtning af det høje lager og den langsomme opsving i slutbrugernes efterspørgsel, forventes blækspruttepriserne at forblive lave, og prisdifferentieringen mellem forskellige havområder og arter kan blive yderligere intensiveret.

