Det globale blækspruttemarked står over for et kraftigt fald på grund af stigning i udbuddet

Peruanske fangster når rekordhøje, drev indeks til nyt årligt lavpunkt

Ifølge de seneste data udgivet af Zhejiang Zhoushan International Agricultural Products Trading Center Co., Ltd., lukkede Kinas havblæksprutteprisindeks på 234,21 point i december 2025, et markant fald på 23,77% fra toppen på 289,89 point i april.

Det mest flygtige segment var det sydøstlige Stillehav, især Dosidicus gigas-blækspruttesegmentet. Indekset for dette segment styrtdykkede til 255,82 point, et svimlende fald på 32,64 % fra det højeste på 339,33 point den 28. marts.

Prissammenbruddet tilskrives hovedsageligt et hidtil uset forsyningsoverskud: I slutningen af ​​november 2025 nåede de faktiske fangster på peruvianske fiskepladser 620.000 tons. Dette tal oversteg den årlige tilladte fangst (TAC) på 609.935 tons fastsat af regionale tilsynsorganer. Forbedret fiskerieffektivitet og høje beholdningsniveauer på forarbejdningsanlæg i downstream skabte et betydeligt udbuds-efterspørgselsmismatch.

Atlantisk stabilitet truet af kvalitetsproblemer

I det sydvestlige Atlanterhav viste prisindekset for Illex argentinus blæksprutte også en lignende nedadgående tendens, dog i et langsommere tempo. Indekset lukkede på 160,45 point, et fald på 8,35 % fra dets top på 173,85 point den 23. maj.

Markedsanalytikere påpeger, at mens forarbejdningsanlæg prioriterer fangster af høj-kvalitet inden for udpegede fiskeriområder, trækker den store mængde af lavere-kvalitets, æg-blæksprutter uden for disse områder det regionale gennemsnit ned.